منتديات ونآآسهـ}

للفله والوناسه
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اشكال كيك ووصفاته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
LOLO
>>آلمديرهـ<<
>>آلمديرهـ
avatar

عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 24/04/2009

مُساهمةموضوع: اشكال كيك ووصفاته   الجمعة أبريل 24, 2009 6:16 am












































[size=21]المواد لـ12-10 وجبة:

3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء

التحضير


نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.


نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.

ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.

نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.

ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيل.

وبالعاافيه علي قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
MeMe
>>آلمديرهـ<<
>>آلمديرهـ
avatar

عدد المساهمات : 174
تاريخ التسجيل : 18/03/2009
العمر : 27
الموقع : www.r-e-3.yoo7.com

مُساهمةموضوع: رد: اشكال كيك ووصفاته   السبت أبريل 25, 2009 3:44 am

Wo0oW
مرة كيوووت
ميرسي وتقبلي مروري
MeMe
~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://r-e-3.yoo7.com
LOLO
>>آلمديرهـ<<
>>آلمديرهـ
avatar

عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 24/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: اشكال كيك ووصفاته   السبت أبريل 25, 2009 4:13 am

ويـلاـكم
.
.
سـلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
miss 7ayo0ota
..عضو جديد..
..عضو جديد..
avatar

عدد المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 27/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: اشكال كيك ووصفاته   السبت أبريل 25, 2009 10:04 am

يسلمووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
WajOody
..عضو فعال..
..عضو فعال..
avatar

عدد المساهمات : 78
تاريخ التسجيل : 18/03/2009
الموقع : www.r-e-3.yoo7.com

مُساهمةموضوع: رد: اشكال كيك ووصفاته   الإثنين أبريل 27, 2009 3:07 am

وآآآو

يسلمووو

وتقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
weddah
..عضو فعال..
..عضو فعال..
avatar

عدد المساهمات : 75
تاريخ التسجيل : 18/03/2009
الموقع : r-e-3.yoo7.com

مُساهمةموضوع: رد: اشكال كيك ووصفاته   الثلاثاء أبريل 28, 2009 9:23 am


يسلمووووووووووووووووووو

خيتي الاشكال نايس

وتقبلي مروري

weddah
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اشكال كيك ووصفاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ونآآسهـ} :: ||..آلطبخ وآلآشيآء آلي تخص آلمرآهـ..||-
انتقل الى: